Museo dello Sciacchetrà
Via Discovolo, Manarola (SP)
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viadellamore@libero.it
Tel. 0187-760511

Il Museo dello Sciacchetrà, nato per iniziativa del Parco Nazionale a Area Marina Protetta delle Cinque Terre, è dedicato alla storia di un vino famosissimo fin dall’antichità.
Lo sciacchetrà è frutto di un’agricoltura del tutto peculiare, sviluppata in un ambiente naturale difficile che la volontà della gente di queste coste ha saputo sfruttare al meglio e nella quale il vino è da sempre il grande protagonista.
Il percorso illustra le caratteristiche ambientali che hanno permesso la coltivazione ottimale dei vitigni, le fasi lavorative per ottenere il prezioso vino amabile, dalla vendemmia lungo le fasce terrazzate a picco sul mare ai sistemi di essiccazione delle ove, dalla vinificazione all’imbottigliamento.
Lo spazio dedicato alla storia dello Sciacchetrà offre approfondimenti tematici nei filmati e nelle prestazioni multimediali, liberamente usufruibili dal pubblico.